Цезарь с курицей — настоящая классика жанра, и трудно отыскать человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал это блюдо. Незамысловатый, на первый взгляд, состав покоряет сердце с первой вилки и включает в себя салатный микс, соус цезарь, гренки, яйцо, томаты, пармезан. Повара кафе Petruccio используют исключительно свежие ингредиенты и придерживаются при приготовлении соуса проверенной временем, классической рецептуры.